Optimización de la cadena logística

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Objetivos

• Conocer el concepto de cadena de suministro y sus factores.• Definir las fases y operaciones a realizar dentro de la cadena logística de acuerdo con los niveles de Servicio y la calidad establecidos para realizar el seguimiento de las mercancías.• Entender en qué consiste la logística inversa y las estrategias y procesos para aplicarla.• Conocer como se llevan a cabo las devoluciones y las causas que posibilitan la aparición de la logística inversa.• Identificar las incidencias, imprevistos y errores humanos que se producen en el proceso de distribución. • Identificar los sistemas informáticos y tecnología aplicada para la realización del seguimiento y localización física de la mercancía en el proceso de distribución.

Contenidos

UD1.Cadena de Suministro1. Cadena de Suministro1.1 Factores: proveedores, empresa, clientes, empresas de transporte, almacenes en tránsito, centrales de compra y distribución2. Flujos en la cadena de suministro3. Objetivos. Cómo lograrlos. Interacción de actores y sinergias a conseguir.3.1 Ventajas de la integración logística frente a tratamientos aislados3.2 El lead-time y su control.3.3 La cadena de valor añadido3.4 El servicio al cliente4 La Gestión de la Cadena de Suministro.4.1 Aprovisionamiento y compras4.2 La función de aprovisionamiento4.3 Principales actividades del proceso de aprovisionamiento4.4 Contratación y negociación4.5 Emisión y seguimiento de pedidos4.6 Funciones propias del departamento de compras5. Producción, almacenaje y distribución.5.1 Función del departamento de almacén.5.2 Diseño de la Red de Distribución y Almacenamiento6. Las mejores prácticas.UD2.Logística Inversa1. Logística Inversa2. Devoluciones y Logística Inversa3. Estrategia Empresarial de la Logística Inversa4. Procesos de la Logística Inversa5. Posibles límites a la Logística Inversa6. Causas de la aparición de la Logística Inversa7. La Logística Inversa en la cadena de valor. Política de devoluciones.8. Logística Inversa y legislaciónUD3.Optimización y costos Logísticos1. Introducción2. Los costes logísticos y su estructura: fijos y variables3. Clases de costes y clasificación4. Sistema tradicional y ABC de costes4.1 Antecedentes de costes ABC4.2 Pasos para el diseño de un buen sistema ABC4.3 ABM (Activity Based Management o Sistema De Costo Por Actividad)4.4 Identificación de los costos: Estándar - históricos4.5 Indicadores en la cadena de suministro. Gestión de costes basados en KPI’s5. Estrategia y costos logísticos6. Líneas de acción general7. Concepto de costo total8. Distribución diferenciada9. Medidas para optimizar el costo logístico10. Optimización mediante la reorganización de actividades y funciones11. Reingeniería de Costes. Medidas y control.12. Cuadro de control de costos y pirámide de información. UD4.Redes de disrtibución1. Introducción: redes de distribución1.1 Diferentes modelos de redes de distribución2. Planificación por requerimientos. PRM3. Programación por suministro. PRD4. Kanban4.1 Comparación de las filosofías de programación del suministro Kanban/Jit y la programación de suministro para inventariosUD5.Imprevistos e incidencias en cadena logística1. Introducción2 Incidencias, imprevistos y errores humanos en el proceso de distribución2.1 Errores más frecuentes en logística2.2 Puntos críticos del proceso. Importancia cualitativa y monetaria de las mismas2.3 Análisis de determinados procesos críticos3. Seguimiento y localización física de la mercancía en el proceso de distribución4. Sistemas informáticos y tecnología aplicada: gps, satélite, radiofrecuencia5. Pérdidas por robos6. Acceso del cliente a la información7. Determinación de responsabilidades ante una incidencia7.1 Determinación de responsabilidades ante una incidencia7.2 Incidencias y su tratamiento informáticoUD6.Información, comunicación y cadena de suministro1. Introducción2. Tecnología y sistemas de información en logística3. La comunicación formal e informal4. Sistemas de utilización tradicional y de vanguardia