Calidad total en las organizaciones

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Objetivos

• Ampliar conocimientos sobre el desarrollo de la calidad a lo largo de la historia.• Analizar profundamente el concepto de calidad.• Conocer la Gestión de la calidad según la EFQM y la gestión de la calidad según la Calidad Total.• Diferenciar la normalización y certificación• Conocer el proceso de implantación de un sistema de calidad• Tratar la norma ISO 9001:2015• Conocer los agentes, objetivos y tipos de auditorías del sistema de gestión de la calidad. • Tratar la auditoría práctica y los elementos que la componen.

Contenidos

UD1.Los sistemas de calidad1. El concepto de calidad1.1. La calidad en la producción: antecedentes1.2. El desarrollo de la calidad en Japón1.3. La Recuperación de la Industria en Occidente1.4. Definición del Concepto de Calidad2. Sistemas de calidad2.1.Gestión de la calidad según la EFQM2.2. Gestión de calidad según la Calidad TotalUD2.Gestión de la calidad en las empresas1. Calidad en las empresas industriales1.1. Los Procesos Productivos1.2. Tipos de procesos productivos.1.3. Herramientas estadísticas para el control del proceso productivo.1.4. Aspectos Económicos1.5. Proveedores1.6. Gestión de compras.1.7. Modelos de relación proveedor-cliente.1.8. El Cliente2. Calidad de empresas de servicio2.1. Principios de la Calidad en el Servicio.2.2. Medida de la Calidad en el Servicio.2.3. Sistema de Gestión de la Calidad en el Servicio.2.4. Excelencia en el Servicio.2.5. Causas Principales de la deficiencia en la Calidad del Servicio.2.6. La Calidad del Servicio como estrategia de Fidelización del Cliente.3. Costes de calidad3.1. El Concepto de “COSTE DE CALIDAD”.3.2. Tipos de Costes de Calidad.3.3. Coste Total de la Calidad.3.4. Los Costes de la calidad y la competitividad de la empresa.UD3.Normalización y certificación1. Normalización2. Certificación3. Implantación de un sistema de calidad3.1.Gestión de la información y la comunicación3.2.Pasos para implantar un sistema de calidad total.3.3.Implantar sistemas de gestión de la calidad3.4.Claves del Éxito de un Proyecto de Implantación de la Calidad4 Norma ISO 9001:2015UD4.Auditorías de los sistemas de calidad1. Norma ISO 19011:2012. Auditorías del sistema de gestión de la calidad1.1. Agentes que Intervienen en una Auditoría1.2. Tipos de Auditorías1.3. Objetivo y Frecuencia de las Auditorías2. Auditoría práctica2.1. Elaboración del Programa de Auditorías 2.2. Revisión de los documentos y de los datos aplicables2.3. Planificación de la Auditoría2.4. Realización de la Auditoría2.5. Elaboración y Presentación del informe de auditoría2.6. Seguimiento de Acciones Correctivas2.7. Funciones y Responsabilidades del Auditor2.8. La Práctica de la Auditoría2.9. Técnicas y Estrategias para Auditar