Seguridad y situaciones de emergencia en la actividad de hostelería

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Código

CT0171

Familia

HOSTELERÍA Y TURISMO

Horas

15

Objetivos

  • Analizar los factores y situaciones de riesgo para la seguridad y las medidas de prevención y protección aplicables en la actividad de hostelería.

Contenidos

1. Seguridad.

2. Situaciones de emergencia. Procedimientos de actuación, aviso y alarmas. Incendios. Escape de gases. Fugas de agua o inundaciones. Planes de emergencia y evacuación. Primeros auxilios

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