Relaciones externas con otras empresas de restauración

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Código

CT0365

Familia

HOSTELERÍA Y TURISMO

Horas

10

Objetivos

  • Describir las relaciones externas del área de restauración con otras áreas y departamentos en alojamientos turísticos y no turísticos.

Contenidos

1. Tipos de establecimientos.

2. Definición de alojamientos turísticos y no turísticos.

3. Fórmulas de estudio de la competencia.

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