Prestación de información gastronómica y documental en lengua extranjera (inglés)

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Código

CT0444

Familia

HOSTELERÍA Y TURISMO

Horas

30

Objetivos

  • Interpretar mensajes orales sencillos en inglés, emitidos en el ámbito de la actividad de restauración.
  • Interpretar mensajes y documentos sencillos escritos en inglés, recibidos o utilizados en el ámbito de la actividad de restauración.
  • Producir mensajes orales sencillos en inglés, referidos a situaciones habituales de la actividad de restauración.
  • Redactar en inglés documentos escritos sencillos, referidos a situaciones habituales de la actividad de restauración.
  • Comunicarse oralmente con uno o varios interlocutores en inglés, expresando e interpretando mensajes sencillos de complejidad reducida, en distintas situaciones, formales e informales, propias del servicio de restauración.

Contenidos

1. Interpretación y traducción de menús, cartas y recetas.

2. Elaboración de listas distribución de comensales en un evento o servicio especial de restauración.

3. Confección de horarios del establecimiento.

4. Información básica sobre eventos en restauración, como fecha, lugar y precio.

5. Atención de demandas de información sobre la oferta gastronómica, bebidas y precios de las mismas.

6. Redacción de documentos y comunicaciones sencillas para la gestión y promoción del establecimiento.

7. Redacción de documentos y comunicaciones sencillas para las comandas, indicaciones y horarios.

8. Consulta de un manual sencillo de maquinaria, equipamiento o utensilio de la actividad de restauración y de aplicación informática.

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