Identificación de puestos de trabajo y selección de personal en pastelería

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Código

CT0597

Familia

HOSTELERÍA Y TURISMO

Horas

5

Objetivos

  • Aplicar técnicas de selección de personal de establecimientos de producción y venta de productos de pastelería, para definir y cubrir todos y cada uno de los puestos de trabajo.

Contenidos

1. Procedimiento para la identificación de puesto de trabajo.

2. Procedimientos para la selección de personal.

3. Normativa aplicable a los recursos humanos.

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