Participación en la mejora de la calidad de alojamientos

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Código

CT0772

Familia

HOSTELERÍA Y TURISMO

Horas

10

Objetivos

  • Describir las fórmulas más habituales de establecimientos de alojamiento, identificando la estructura, funciones y documentación utilizada del departamento de pisos Aplicar las técnicas de aprovisionamiento, control e inventario de existencias aplicadas al área de pisos.

Contenidos

1. Aseguramiento de la Calidad.

2. Actividades de prevención y control de los insumos y procesos para tratar de evitar resultados defectuosos.

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