Realización de tareas posteriores al servicio en el área de consumo de alimentos y bebidas

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Código

CT0846

Familia

HOSTELERÍA Y TURISMO

Horas

10

Objetivos

  • Realizar tareas sencillas de servicio de alimentos, bebidas y complementos, utilizando técnicas simples en función de la fórmula de restauración y tipo de servicio y atendiendo debidamente al cliente.

Contenidos

1. Tipos y modalidades de postservicio.

2. Secuencia y ejecución de operaciones de postservicio según tipo y modalidad

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