Aprovisionamiento, control de costes y gestión del alojamiento rural
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CódigoAF0685-N |
FamiliaHOSTELERÍA Y TURISMO |
Horas75 |
Objetivos
Comparar y aplicar técnicas para la compra de mobiliario y equipos y para el aprovisionamiento y control de consumos de mercancías que resulten necesarios para la puesta en marcha de alojamientos rurales y para cubrir las exigencias derivadas de su explotación Estimar posibles precios de ofertas de alojamiento y gastronómicas propias de alojamientos rurales, de acuerdo con planes de negocio Aplicar los sistemas y procesos de gestión y control necesarios para el ejercicio de la actividad de alojamiento rural Distinguir y utilizar los equipos y programas informáticos que pueden ser necesarios para la gestión y control administrativo contable del alojamiento rural