La comunicación en restauración en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales

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Código

CT1563

Familia

HOSTELERÍA Y TURISMO

Horas

5

Objetivos

Desarrollar el proceso de servicio de alimentos y bebidas en el comedor, utilizando las técnicas idóneas según tipo y/o categoría del alojamiento.

Contenidos

1. La comunicación verbal: mensajes facilitadores.2. La comunicación no verbal.3. La comunicación escrita.4. Barreras de la comunicación.5. La comunicación en la atención telefónica

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