Planes de reproducción y producción en la explotación avícola

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Objetivos

Elaborar un programa de actuaciones para la preparación de las instalaciones y naves de una explotación avícola, atendiendo a criterios económicos y de bienestar animal, para conseguir una óptima adaptación y desarrollo de grupos aviares Enumerar los puntos críticos que deben ser analizados en las fichas, partes de trabajo y registros existentes en los archivos de una explotación para supervisar el cumplimiento de los objetivos y cronograma de trabajo planteados.

Contenidos

1. Control de recepción y expedición de grupos de aves.2. Plan de explotación.3. Programación de manejo.4. Programa sanitario.5. Programa alimenticio.6. Aplicación de registros y control de la explotación (reproducción-producción).7. Núcleo de control de rendimientos.8. Control de registros.9. Trazabilidad de proveedores y de procesos.10. Interpretación de índices técnico-económicos.11. Medidas correctoras.