Dirección de equipos de trabajo en unidades de producción culinaria

Estoy interesado

Código

CT0388

Familia

HOSTELERÍA Y TURISMO

Horas

15

Objetivos

Aplicar técnicas de dirección de personal apropiadas para departamentos o unidades de producción culinaria.

Contenidos

1. Comunicación en la organización del trabajo.2. Negociación en el entorno laboral.3. Problemas en el entorno laboral.4. Sistemas de dirección y tipos de mando/liderazgo.5. Análisis de herramientas para la toma de decisiones.6. Equipos y reuniones de trabajo.7. Motivación en el entorno laboral.

Contacta para más información

Scroll al inicio
Abrir chat
Hola 👋
¿En qué podemos ayudarte?
Ir al contenido