Cierre del bar-cafetería

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Código

CT0318

Familia

HOSTELERÍA Y TURISMO

Horas

10

Objetivos

  • Desarrollar el proceso de cierre del bar-cafetería conforme a procedimientos predeterminados.

Contenidos

1. Elementos claves en la venta.

2. Las diferentes técnicas de Venta. Merchandising para bebidas y comidas.

3. Fases de la venta.

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