Gestión y control presupuestario en las unidades de producción culinaria

Estoy interesado

Código

CT0382

Familia

HOSTELERÍA Y TURISMO

Horas

5

Objetivos

  • Identificar la función de gestión y control presupuestarios propios de unidades de producción culinaria, calcular costes y elaborar presupuestos económicos que permitan establecer programas de actuación.

Contenidos

1. Gestión presupuestaria en función de sus etapas fundamentales.

2. Presupuestos.

3. Ciclo presupuestario de los tipos de presupuestos más característicos para las unidades de producción culinaria.

¿Estás interesado en este curso? Inscríbete

    Acepto la Política de Privacidad