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CódigoCT0856 |
FamiliaHOSTELERÍA Y TURISMO |
Horas5 |
Objetivos
- Colaborar y participar en los procesos de preparación y presentación de los tipos de bebidas alcohólicas y no alcohólicas más significativos, mostrando receptividad y siguiendo las instrucciones recibidas Clasificar preparaciones significativas a base de bebidas en función de diversos criterios: - Componentes básicos.
- - Técnicas aplicables.
- - Tipo de servicio.
- - Otros.
Contenidos
1. Clasificación, características y tipos.
2. Identificación de las principales marcas.
3. Servicio y presentación en barra