Modalidad
Online
Duración - Créditos
25 horas
Becas y finanzación
sin intereses
Equipo Docente
Especializado
Acompañamiento
Personalizado
Este curso formativo tiene como objetivo general de «Brindar a los participantes los conocimientos necesarios sobre alérgenos e intolerancias alimentarias, con énfasis en la identificación, prevención y manejo seguro de dichos elementos en la cadena alimentaria. El objetivo es promover la seguridad alimentaria, mejorar la calidad del servicio gastronómico y fomentar la atención responsable a las necesidades dietéticas de las personas con alergias e intolerancias, contribuyendo así a la salud y bienestar de los consumidores.»
- INTRODUCCIÓN
- NUEVAS NORMAS PARA ALIMENTOS SIN ENVASAR
- LOS 14 ALÉRGENOS
- CÓMO FACILITAR LA INFORMACIÓN
- EN CASO DE REACCIÓN ALÉRGICA GRAVE
- PUNTOS CLAVE EN LA INFORMACIÓN DE ALÉRGENOS
- NFORMACIÓN COMPLEMENTARIA
PRECIO EN OFERTA
18,00 €
Envio de Certificado
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