GESTIÓN DEL APROVISIONAMIENTO

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Objetivos

Saber definir la previsión de la demanda según el tipo de empresa y procesos de producción. Conocer la función productiva de la empresa y el aprovisionamiento. Conocer los elementos que intervienen en la planificación de la producción. Conocer la clasificación de la producción/distribución. Identificar el nivel de producción y capacidad productiva. Conocer las estrategias actuales de organización de la producción. Conocer las técnicas de planificación, programación y control de proyectos, así como los métodos. Definir las actividades y aprender a representar gráficamente un plan de producción. Conocer las aplicaciones informáticas de planificación y control de proyectos. " • Conocer cuáles son los recursos que intervienen en un proceso de producción y como se clasifican. Identificar los tipos de compras que resultan productivas como las que no lo son. Aprender cómo se planifica la producción y las compras, así como la previsión de las ventas Detectar las diferentes necesidades y requerimientos necesarios para la gestión integral del producto Saber realizar el seguimiento y la recepción de los distintos pedidos, además de almacenarlos y registrarlos Conocer las áreas esenciales del funcionamiento de un almacén y del proceso de almacenaje. Profundizar en el funcionamiento de la entrada, control y descarga de mercancías. Ampliar la información sobre los flujos internos y la salida de mercancías. Determinar los diferentes indicadores que regular la gestión del stock. Aprender los sistemas actuales de preparación de pedidos y la documentación que requiere Profundizar en los sistema de identificación, envase y embalaje de los productos Conocer las recomendaciones de AECOC para la logística y las formas de paletización Profundizar en la naturaleza de la demanda y el cálculo de las previsiones de consumo. Conocer los principales factores de evaluación, control y localización de inventarios. Aprender medidas preventivas y correctoras de inventarios incorrectos. Desglosar los sistemas de valoración de inventarios y sus principales clasificaciones. Conocer la implantación tecnológica en el almacén y sus objetivos a alcanzar. Estudiar el concepto de actualización del stock y sus métodos de actualización. Controlar las operaciones en la tecnología y sistemas de gestión informatizada del almacén. Reconocer el sistema manual e informático de la implantación tecnológica.  Profundizar sobre el concepto de Lean Manufacturing Tratar los beneficios obtenidos por este método Conocer la historia de Lean Manufacturing Comprender la diferencia entre los terminus: muda y valor. Conocer los siete tipos de despilfarros Conocer los distintos principios de la filosofía de Lean y los pasos a seguir. Profundizar sobre el concepto de Kaizen y los distintos tipos Conocer sobre los eventos kaisen y el ciclo PDCA Conocer los fundamentos e importancia del liderazgo a nivel organizacional. Distinguir un equipo y de un grupo. Comprender la relación entre una gestión de éxito y el estilo directivo empleado. Mejorar el estilo de dirección propio. Conocer en qué consiste un cambio organizativo y cómo puede ser. Prever las resistencias al cambio que pueden surgir de cada persona y de la organización. Planificar un cambio organizativo. Apreciar las exactas dimensiones del conflicto en el entorno empresarial. Distinguir entre conflictos funcionales y disfuncionales Usar las características de cada conflicto para intentar resolverlo. Conocer las barreras que impiden la comunicación Diferenciar conceptos claves de la comunicación interpersonal e intrapersonal. Profundizar en las habilidades superiores de comunicación "

Contenidos

Planificación LogísticaUD1. Previsión de la demandaUD2. Planificación de la producción-distribuciónUD3. Organización de la producción-distribuciónUD4. Técnicas de planificación y control de proyectosUD5. Gestión de la producción y aprovisionamientoUD6. Planificación de requerimientos y necesidades de producciónUD7. Planificación de los recursos de distribuciónGestión de Compras y ProveedoresUD1. La Gestión de compras en la empresaUD2. Selección, gestión y evaluación de proveedoresUD3. Negociación con proveedoresGestión de Pedidos y StocksUD1. Operativa del almacénUD2. La manipulación de mercancía y preparación de pedidos como claveUD3. Los inventarios físicosUD4. La tecnología y los sistemas de gestión informatizada del almacén (SGA)Lean ManufacturingUD1. Introducción a Lean manufacturingUD2. La filosofía LeanUD3. El mapa de flujo de valor (VSM)UD4. KaizenUD5. Herramientas Lean para la mejoraUD6. Indicadores de gestiónHabilidades Directivas y NegociaciónUD1. Liderazgo y estilo de direcciónUD2. Gestión del cambioUD3. Gestión del conflictoUD4. Gestión de la comunicaciónUD5. Gestión de reunionesUD6. Técnicas de negociaciónUD7. Gestión del tiempo y del estrés