Condimentos, especias, aditivos en preparados carnicos frescos.

Estoy interesado

Código

CT0057

Familia

INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

Horas

10

Objetivos

Efectuar, de acuerdo a la formulación, la dosificación, mezclado, y, en su caso, amasado y embutido de productos frescos, consiguiendo la calidad requerida y en condiciones de higiene y seguridad.

Contenidos

1. Aditivos.2. Especias.3. Condimentos.

Contacta para más información

Scroll al inicio
Abrir chat
Hola 👋
¿En qué podemos ayudarte?
Ir al contenido