Expresión oral y escrita en inglés de la terminología específica del restaurante

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Objetivos

Interpretar mensajes y documentos sencillos escritos en inglés, recibidos o utilizados en el ámbito de la actividad de restauración.Producir mensajes orales sencillos en inglés, referidos a situaciones habituales de la actividad de restauración.Redactar en inglés documentos escritos sencillos, referidos a situaciones habituales de la actividad de restauración.Comunicarse oralmente con uno o varios interlocutores en inglés, expresando e interpretando mensajes sencillos de complejidad reducida, en distintas situaciones, formales e informales, propias del servicio de restauración.

Contenidos

1. Manejo de la terminología de las principales bebidas en inglés.2. Uso y manejo de las expresiones más frecuentes en restauración.3. Conocimiento y utilización de las principales bebidas en inglés.4. Elaboración de listados y diálogos sobre los principales pescados, mariscos y carnes en inglés.5. Conocimiento y utilización de las principales verduras, legumbres y frutas en inglés.6. Elaboración de listados y diálogos en inglés de las especias y frutos secos principales.7. Elaboración de listados y diálogos en inglés con los elementos del menaje y utensilios de restauración.8. Interpretación de las medidas y pesos en inglés.9. Elaboración y uso en diálogos en inglés de los profesionales que integran la rama y sus departamentos.