Aprovisionamiento y organización del office en alojamientos

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Objetivos

Describir las fórmulas más habituales de establecimientos de alojamiento identificando la estructura funciones y documentación utilizada del departamento de pisos.Aplicar las técnicas de aprovisionamiento control e inventario de existencias aplicadas al área de pisos.

Contenidos

UD1. La Camarera de Pisos en Alojamientos y su Departamento.1.1. Los alojamientos turísticos y no turísticos.1.2. El departamento de pisos.1.3. La habitación de hotel: tipos.1.4. Peculiaridades de la regiduría de pisos en entidades no hoteleras.1.5. La camarera de pisos.UD2. Realización de las Operaciones de Aprovisionamiento Control e Inventario de Existencias en el Área de Pisos.2.1. Procedimientos administrativos relativos a la recepción almacenamiento distribución interna y expedición de existencias.2.2. Clasificación y ubicación de existencias.2.3. Tipos de inventarios.2.4. Aplicación de procedimientos de gestión.2.5. Mantenimiento y reposición de existencias en el almacén.2.6. Montaje del carro de limpieza y carro de camarera.2.7. Organización de almacén y del office.UD3. Participación en la Mejora de la Calidad.3.1. Aseguramiento de la calidad.3.2. Actividades de prevención y control de los insumos y procesos para tratar de evitar resultados defectuosos.