Cata de cervezas y sidras

Estoy interesado

Código

CT1607

Familia

HOSTELERÍA Y TURISMO

Horas

10

Objetivos

Describir, clasificar y evaluar vinos y otras bebidas alcohólicas, valorando su adecuación a posibles objetivos comerciales y gastronómicos.

Contenidos

1. Metodología del análisis sensorial de cervezas.2. Cata de cervezas.3. Metodología del análisis sensorial de sidras.4. Cata de sidras de diversa procedencia y estilo.5. Los resultados de la cata.

Contacta para más información

Scroll al inicio
Abrir chat
Hola 👋
¿En qué podemos ayudarte?
Ir al contenido